Nonostante la domanda globale, il settore della trasformazione alimentare resta arretrato: ministro dell’Agricoltura

L'industria di trasformazione agricola del Bangladesh è molto indietro considerando che alcuni paesi esportano gelatine di mango senza avere alcuna capacità di produzione naturale di mango, ha dichiarato il ministro dell'Agricoltura Abdur Razzaque.

Alcuni paesi, pur non avendo un potenziale di produzione naturale di mango, producono gelatine e le esportano in altri paesi. D'altro canto, il Bangladesh dispone di risorse naturali sufficienti per la produzione di mango, ma non riesce ancora a sfruttare adeguatamente l'enorme domanda internazionale di prodotti trasformati a base di mango, ha affermato giovedì il ministro durante un dibattito nella capitale.

Razzaque ha chiesto alle parti interessate del settore provenienti da Danimarca, Svezia e Norvegia – che hanno ospitato l’evento – di contribuire a migliorare il settore della trasformazione alimentare tecnologicamente arretrato del Bangladesh. "Attualmente siamo in grave ritardo in questo settore a causa delle persistenti debolezze tecnologiche."

La Camera di commercio e industria nordica del Bangladesh e la Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) hanno ospitato l'evento intitolato "Investimenti per catalizzare sistemi alimentari sostenibili e resilienti" in collaborazione con le ambasciate di Danimarca, Svezia e Norvegia.

"Investire nell'agricoltura e nel sistema di mercato non è semplicemente un'opzione, ma un imperativo per la crescita sostenibile della nostra nazione, nonché per garantire la sicurezza alimentare, sradicare la povertà e promuovere l'uguaglianza sociale", ha affermato il ministro dell'Agricoltura.

Il direttore nazionale di GAIN, la Dott.ssa Rudaba Khondker, ha affermato che i sistemi alimentari sono complessi e dinamici e richiedono sforzi collettivi da parte dei governi e dei settori privati.

L'ambasciatrice danese Winnie Estrup Peterson ha affermato: "La Danimarca vede un grande potenziale nei settori alimentare, agricolo e dell'acquacoltura del Bangladesh e si sta ora impegnando nella condivisione delle conoscenze con le autorità governative locali per garantire la sicurezza alimentare e rendere le catene del valore ecocompatibili".

Durante l’evento, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di impegnarsi in discussioni approfondite, condividere le migliori pratiche ed esplorare approcci innovativi per promuovere gli investimenti nel settore alimentare e agricolo. Si sono svolte discussioni sullo sviluppo dell’ambiente generale del settore privato per sostenere il sistema di produzione alimentare. Le sessioni di discussione hanno affrontato ulteriormente gli attuali colli di bottiglia nel settore alimentare e le strategie di mitigazione attraverso una migliore gestione dei processi, l’integrazione della sostenibilità e delle pratiche sostenibili, il coinvolgimento dei giovani come principali catalizzatori nella trasformazione dei sistemi alimentari; e dialogo continuo con le principali parti interessate e i responsabili politici per riflettere il documento sul percorso del Summit sui sistemi alimentari delle Nazioni Unite (UNFSS) e l’impegno globale Nutrizione per la crescita (N4G)

Il Ministro dell'Agricoltura Dr. Abdur Razzaque / Trasformazione Alimentare