Qual è la migliore alternativa ecologica alla pellicola trasparente? Ho provato due opzioni

I nostri lettori hanno a cuore l’ambiente, ma fare scelte sostenibili non è così semplice come vorremmo. Ogni settimana, Swap Shop sfida un HuffPoster ad adottare una nuova abitudine ecologica e a scrivere del loro viaggio verso uno stile di vita più ecologico.

Probabilmente sei stato lì: di fronte agli avanzi che vuoi mantenere freschi e avvolgendoli in tondo (e in tondo) con il rullo di pellicola trasparente solo per assicurarti che siano *sicuramente* sigillati. O fare lo stesso con i panini fatti in casa? Lo so.

Ma le abitudini stanno cambiando. Il dibattito sull'inquinamento da plastica mi segue ovunque e sono più consapevole che mai di quanto ne uso, e la pellicola trasparente è la principale colpevole. Generalmente non è riciclabile e dovrebbe essere gettato nel cestino, secondo Recycle Now. Ciò significa che andrà direttamente in discarica.

Allo stesso tempo, anche lo spreco alimentare rappresenta un problema. Quindi, se hai bisogno di coprire un piatto con gli avanzi della cena, di incartare mezzo limone o di preparare i tuoi panini per il pranzo del giorno dopo, quali sono le alternative sostenibili?

Ho provato due opzioni molto diverse ed ecco come è andata.

La prima opzione che ho testato è stata Bee's Wrap, descritta come una "alternativa naturale" alla pellicola trasparente, anche se costa £ 20 per tre fogli di dimensioni assortite da Waitrose, non è economica. "Avvolgere formaggio, mezzo limone, cavolo, pane o coprire una ciotola", si legge nella descrizione. Poi: "Sigilla con il calore delle tue mani". Sembra magico.

È fatto di cera d'api, cotone biologico, olio di jojoba e resina di alberi ed è molto più spesso del normale foglio di pellicola trasparente. L'idea è di usarlo, lavarlo in acqua fredda con detersivo per piatti, immergerlo brevemente, appendere ad asciugare e conservare per la prossima volta.

Quando ho aperto il foglio non ero convinto che il puro "calore delle mie mani" lo avrebbe sigillato come una pellicola trasparente, ma, ecco, in realtà è stato così. Ho utilizzato il più piccolo dei tre fogli per avvolgere dei panini pita e, dopo averci tenuto sopra le mani per qualche secondo, il pacco ha tenuto fermo.

Poi ho provato le altre dimensioni con un po' della pitta avanzata, due fette di pizza e questo limone.

Tutte e tre le dimensioni erano utili e non mi sono ancora imbattuto in un momento in cui qualcosa si sia rivelato difficile da avvolgere o in cui l'involucro non si sigillasse. Un avvertimento: devi tenere la pellicola lontana da fonti di calore non manuali, come acqua calda, lavastoviglie, microonde o forno, altrimenti danneggia la cera d'api e la pellicola perde la sua adesione.

Devo ammettere che è un po' una seccatura dover lavare e asciugare la pellicola in seguito, ma fa parte del patto quando si scelgono prodotti riutilizzabili.

L'involucro per sandwich riutilizzabile Onya è progettato come involucro alternativo per panini o panini, ma il sito Web afferma che è versatile per confezionare bastoncini vegetariani, snack, pizza, biscotti, croissant, bagel, muffin, pasticcini, torte e torte. "Puoi anche trasportare salumi e formaggi dal negozio, riducendo gli involucri di plastica e i rifiuti dei sacchetti", afferma il blurb.

Quindi, in pratica, un morbido cestino per il pranzo per adulti. È realizzato con bottiglie riciclate con rivestimento in PEVA ed è disponibile in diversi colori: avvolgi il cibo, sigillalo con le strisce di velcro e spera che nessuno lo graffi nella cucina di lavoro del parco giochi.

In effetti, l'ho usato per la prima volta nel fine settimana per portare un delizioso (se lo dico io) involtino di pollo, lattuga e pomodoro fatto in casa durante un lungo viaggio in treno. Nessuna fuga di notizie, nessuna lamentela. Dato che ho preparato la conclusione alle 8 del mattino e aveva ancora un sapore fresco alle 12 e mezza, la considererei una vittoria. Funziona sicuramente meglio con oggetti piatti (panini, pizza, piadine, pane pita) piuttosto che con oggetti ingombranti che non si fissano così bene.

Ma questo lo rende ideale per portare il pranzo al lavoro, poiché la sua robustezza impedisce che qualsiasi cosa venga schiacciata. A £ 8,50, è anche un'opzione abbastanza conveniente e occupa meno spazio nella borsa di un contenitore per il pranzo rigido e ingombrante.

A dire il vero sono convinto di entrambi, ma per usi diversi. Il Bee's Wrap è più simile alla pellicola trasparente, ottimo per avvolgere i cibi mangiati a metà e mantenerli freschi nel frigorifero di casa.